La carte

Nos Chefs travaillent des produits d’une qualité irréprochable, à la recherche de saveurs nouvelles et rassurantes.
Chaque semaine, du mardi au vendredi, un Menu est proposé au déjeuner, selon leurs inspirations saisonnières.

vague
Menu 27-302

Menu Déjeuner

Du mardi au vendredi (en fonction de l’arrivage)
Entrée, plat, dessert – 32€
Entrée, plat ou plat, dessert – 26€
Plat de la semaine au choix – 19€

Entrées


Œuf de poule — asperges blanches et mayonnaise tiède

18€

Terrine gourmande — de foies de volaille et foie gras du Chef Gérard Cagna

19€

Asperges blanches — craquant mentholé, sorbet au chèvre

18€

Maquereau caramélisé — moutarde à l’ancienne et fenouil brûlé

16€

Douceur de basilic — yaourt grec, crumble de pignons de pin

13€

Plats

Dorade grise — riz souflé, aubergine fondante et légumes de saison

26€

Noisettes d’agneau — stick de pomme de terre aux herbes et oignons doux, raisins de Corinthe

30€

Lotte — rhubarbe en sirop, déclinaison de betterave et fraises

30€

Magret de Canard — raviole ouverte, ricotta et épinards, pistaches

28€

Ris de veau — sauce échalote et café, pommes de terre grenailles

36€

Pluma Iberico — petits pois, champignons de Paris et parmesan

39€

Plats

Desserts

Assiette de fromages de saison de la Maison Griffon

16€

Le Café Français

Oranges fraiches, zestes d’oranges, Grand Marnier et crémeux au café

13€

Le Tout Chocolat

Crémeux chocolat au lait, espuma chocolat blanc et glace chocolat noir

14€

Ananas et Noix de coco

Ananas caramélisé, biscuit noix de coco, gelée de rhum ambré, sorbet «Piña Colada»

14€

Le Palais

Chocolat Jivara et banane, sablé cacao à la fleur de sel, sorbet yaourt banane

14€

Le Vacherin glacé

Crème au fruit de la passion, grenade et mangue fraîches

15€

SUIVEZ-NOUS

HORAIRES

RESTAURANT : Du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h
ROOFTOP : Lundi au vendredi dès 16h30 – Samedi & dimanche dès 12h00
BAR DE NUIT : Du jeudi au samedi, de 00h à 04h
CLUB : Le vendredi et samedi, de 00h à 06h
PLAGE ÉPHÉMÈRE : 7j/7, de 12h à 01h
CONCERT : Se référer à la programmation

INFOS PRATIQUES

4 Port des Invalides 75007 Paris
Parking public : à 250m, face au 23 rue de Constantine, 7e
Accès piétons : arrêt Invalides à 300m / arrêt Champs Elysées à 500m
Accès aux personnes à mobilité réduite